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Besuchen Sie uns am Ecolab-Stand 7-11 und erfahren Sie mehr darüber, wie wir mit Ihrem Unternehmen an der Förderung der Lebensmittelsicherheit zusammenarbeiten können.

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Besuchen Sie uns auf der GFSI-Konferenz, die vom 24. bis 27. April 2023 stattfindet.

Ecolab Sonderveranstaltung
Widerstandsfähigkeit von Lebensmittelsystemen: Aufbau und Aufrechterhaltung nachhaltiger und sicherer Lebensmittelsysteme
Weitere Informationen finden Sie unten.
Nehmen Sie an unserer GFSI-Sonderveranstaltung teil
Widerstandsfähigkeit von Lebensmittelsystemen: Aufbau und Aufrechterhaltung nachhaltiger und sicherer Lebensmittelsysteme
Dienstag 25. April 2023, 1:30 bis 2:15 pm Eastern-Normalzeit
Krisen und Schocks in unseren Lebensmittelsystemen stellen für uns alle Herausforderungen dar. Im schlimmsten Fall können Schocks in unserem Ernährungssystem zu Unterernährung und Ungewissheit bei der Lebensmittelversorgung führen. Am anderen Ende des Spektrums haben die Krisen im Lebensmittelsystem zu unerbittlichen Unterbrechungen der Versorgungskette, rasanter Inflation und anhaltenden Problemen am Arbeitsmarkt geführt. Schocks im Lebensmittelsystem haben sowohl bekannte als auch unbekannte Folgen. Ein Schock in einem Lebensmittelsystem wirkt sich erfahrungsgemäß hauptsächlich auf die Quantität und Qualität der produzierten Lebensmittel aus, kann jedoch teilweise auch schwere Folgen wie Unsicherheit bei der Lebensmittelversorgung und Beeinträchtigungen der Lebensmittelsicherheit für die menschliche Gesundheit haben.
Nehmen Sie an dieser Podiumsdiskussion teil, bei der wir uns mit den Risiken für die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit einem hohen Maß an Widerstandsfähigkeit beschäftigen. Die Teilnehmer werden von Branchenexperten aus erster Hand darüber informiert, welche Schritte ihre Unternehmen zum proaktiven Aufbau der Widerstandsfähigkeit und zur Errichtung einer neuen Normalität unternehmen. Insbesondere erfahren Teilnehmer mehr darüber, wie Hersteller und Einzelhändler:
- Unterbrechungen in der Lieferkette auffangen und sich davon erholen
- Probleme im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit antizipieren und vermeiden
- ein Gleichgewicht aus „gerade rechtzeitig“ und „vorsichtshalber“ finden
- während der letzten 24 bis 36 Monate ihre Flexibilität verbessert haben, um die aktuellen Herausforderungen besser bewältigen zu können
- eine neue Normalität für künftigen Erfolg hergestellt haben
Diese Veranstaltung wird von John Hanlin, Vice President, Global Food Safety bei Ecolab, moderiert.
Schutz der Lebensmittellieferkette vom Erzeuger bis auf den Tisch
Ecolab verfügt in diversen Branchen über Fachwissen, was die Lebensmittel-Lieferkette – vom Erzeuger bis auf den Tisch – betrifft. Unsere Services garantieren Ihren Kunden Schutz vor durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten – angefangen von den Pflanzen, die zur Lebensmittelherstellung verwendet werden, bis hin zu den Lebensmittelläden und Restaurants, in denen diese gekauft und konsumiert werden. Unser Ziel ist der Aufbau einer festen und langfristigen Partnerschaft, die auf Vertrauen und Fachwissen begründet ist und Ihr Ansehen bezüglich der Lebensmittelsicherheit verbessert.
Nachstehend finden Sie Einzelheiten dazu, wie wir mit Ihrer Branche zusammenarbeiten.

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