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Internationaler Partner der deutschen Hotellerie in turbulenten Zeiten
Ecolab wird neues Fördermitglied der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) und offizieller Förderpartner des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises (DHNP)
Links nach rechts: Jürgen Gangl, 1. Chairman of HDV | Michael Brüggemann, Director Corporate Accounts and Ecolab Representative bei HDV | David Depenau, 2. Vorsitzender der HDV; (Foto: Antonia Jenner/Jenner Egberts Foto + Film)
Wie fast keine andere Branche hat die Pandemie das Hotel- und Restaurantgeschäft gebeutelt. Das Thema Hygiene war und ist in aller Munde. Die Hotellerie braucht starke Partner. Diese Aussage ist aktueller denn je.
„Die Wahrnehmung von Sauberkeit und Hygiene war bereits vor der Pandemie unter den TOP10 der Zufriedenheitsfaktoren für die Gäste. Durch die Pandemie hat das Thema aber einen besonders hohen Stellenwert bekommen und rangiert in den Umfragewerten unter den drei wichtigsten Faktoren für die Gästezufriedenheit.“ erläutert
Direktor für das HoReCa Großkundengeschäft von Ecolab in Deutschland.
„Unser Engagement innerhalb der Hoteldirektorenvereinigung ist ein wichtiges Zeichen dafür, dass wir gerade jetzt allen Hoteliers mit unseren Experten in Deutschland und weltweit zur Seite stehen.“ setzt Brüggemann fort.
Zusätzlich zum neuen Engagement in der HDV ist Ecolab auch neuer Förderpartner des angesehenen Deutschen Hotelnachwuchs-Preises, der gemeinsam von der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung (AHGZ) und der HDV einmal jährlich vergeben wird. „Dem hohen Arbeitskräftemangel im HoReCa Bereich muss entgegengewirkt werden. Meine Kolleginnen und Kollegen in den Ecolab Serviceteams schulen neue Mitarbeiter unserer Kunden derzeit landauf landab. Viele sind neu in die Branche und müssen neu angelernt werden: auch im Bereich Küche, Stewarding, Housekeeping und Wäscherei. Das passiert alles hinter den Kulissen des Hotelbetriebs mit unserer Unterstützung. Dass wir uns also beim Deutschen Hotelnachwuchspreis engagieren, um herausragende Talente in der Hotellerie zu fördern, ist für uns eine Herzenssache und gerade jetzt der richtige Moment.“ so Brüggemann. Jürgen Gangl, 1. Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV), findet im Rahmen der in Hamburg stattfindenden Herbsttagung die richtigen Worte „Wir begrüßen Ecolab als neuen Partner der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland, als Fördermitglied und als engagierten Förderer und Unterstützer des Deutschen Hotelnachwuchs-Preises. Dass Ecolab als einer der führenden Anbieter von Hygiene-Lösungen in der Hotellerie nun Mitglied der HDV-Familie ist, freut uns sehr. Ecolab ist eine exzellente Bereicherung für die HDV-Mitglieder, ein Gewinn für unser professionelles Netzwerk aus Hoteldirektorinnen und Hoteldirektoren in Deutschland. Herzlich willkommen!“.
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Über Ecolab
Ecolab (ECL) ist ein vertrauenswürdiger Partner an fast drei Millionen Kundenstandorten und der weltweit führende Anbieter von Wasser-, Hygiene- und Infektionspräventionslösungen und -dienstleistungen. Mit einem Jahresumsatz von 12 Milliarden US-Dollar und mehr als 44.000 Mitarbeitern liefert Ecolab umfassende Lösungen, datengesteuerte Erkenntnisse und einen personalisierten Service, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern, saubere und sichere Umgebungen zu erhalten, den Wasser- und Energieverbrauch zu optimieren und die betriebliche Effizienz und Nachhaltigkeit für Kunden aus den Märkten für Lebensmittel, Gesundheitswesen, Gastgewerbe und Industrie in mehr als 170 Ländern auf der ganzen Welt zu verbessern.