TomFord

Tom Ford, BS, MSPH, CPFS

Tom Ford ist ein renommierter Experte im Bereich der Lebensmittelsicherheit mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche. In den letzten neun Jahren hat er jeweils ein Symposium zum Thema Lebensmittelsicherheit ausgerichtet und Branchenführer im Bereich Lebensmittelsicherheit vereint, um Lösungen für spezifische Probleme der Lebensmittelsicherheit in dieser Branche zu finden.
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Tom Ford
Ecolab Vice President, Lebensmittelsicherheit

Er hat für die Branche extensiv im Bereich Mikrobiologie geforscht und hat wissenschaftliche Publikationen zu Listeria monocytogenes veröffentlicht. Er ist ein Gründungsmitglied des Food Protection Committee des Food Marketing Institute, war drei Mal Ratsmitglied der Conference for Food Protection und arbeitet eng mit der National Restaurant Association zusammen. Er ist Mitglied der International Association For Food Protection und Mitglied der Professional Development Group for Retail Food Safety dieser Organisation.

Ford besitzt einen Bachelor of Science in Mikrobiologie der University of Illinois in Champaign-Urbana und einen Master in Gesundheitswesen von der Benedictine University, zudem ist er ein Certified Professional für Lebensmittelsicherheit.